Weingut Mathern
2019 'Wurzelwerk' Cuvée weiß
4.4.2022
Land
Anbaugebiet
Qualitätsstufe
Weinart
Jahrgang
Rebsorte
Geschmack
Alkohol in % Vol.
12
Entwicklungspotenzial
Edles, feines, vielschichtiges Bukett von Frühlingswiese bis Waldboden; reifer, vollmundiger, warmer Körper mit viel Schmelz, unterlegt von einem sanften Muskatton; langes, mundfüllendes Finish in dem sich die Waldbotennoten nochmals melden: Ein Wein, dem ich gut fünf bis sechs Jahre Zukunft vermache – und dies alles bei lediglich 12% Alkohol, und der mich an ein Lagerfeuer erinnerte. Gut passend zu Gulasch, Schnitzel mit Pommes oder auch zu Grillhähnchen.
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